Lena Café kava u zrnu arabika Brazil (1kg)
Arabika je blaga kava. Ona ima gotovo upola manje kofeina od robuste. I gorčine je manje jer je kofein izrazito gorak. S arabikom, kava je nešto drugo. To nešto drugo je bogatstvo aroma i voćne note. Arabika iz Brazila ima najmanje kiselosti. Zato smo je odabrali.
Moderni sladokusac koji traži espresso, zna što želi od arabike - puno okusa u ustima i manje kofeina. Želi kavu koja će ga osvježiti kao povjetarac i od koje mu se ruke neće tresti ni nakon tri espressa. Želi malo voćnosti. Zna da je čokolada bolja s malo naranče. I kava isto. Zna da je espresso s arabikom prava stvar.
Lena Café kava u zrnu robusta Indonesia (1kg)
Dobra kava ima dva roditelja. Mati joj je kvalitetna zelena kava, a otac dobar pržioničar. Umijeće prženja kave je umjerenost. Kava koju najčešće pijemo tamno je pržena kava. Takva je kava gorka, s okusom na sijeno, a ostale su arome spržene. Umjereno pržena kava ima očuvane arome i razvijenu slatkoću.
Robusta iz Indonezije od svoje majke zelene kave naslijedila je snažan okus i puno kofeina. Kad se pripremi kao espresso, jaka je, s puno pjene. Gusta kao da ima tijelo. Prirodno slatka pa joj šećera gotovo ne treba. Takva je kava sa zelenih brda Jave, Sumatre i Bornea. Zato smo je odabrali.