Volimo misliti da mi na Balkanu pijemo najviše kave, ali nije tako. Nizozemska je najveći potrošač kave na svijetu. U 2020. godini popili su suludih 8.3 kg kave po osobi! Usporedbe radi,
Englezi konzumiraju samo 2.8 kg po osobi.
Prema zadnjim istraživanjima, 53 % ljudi kavu bira samo po okusu. 17.5 % bira po cijeni, a ostalima je bitna održivost i doprinos okolišu samog brenda. Kako vi birate? Mi zasigurno po okusu.
Možete se predozirati kavom. Kad bi osoba teška otprilike 70 kilograma popila 70 šalica kave velika je vjerojatnost da bi dobila srčani udar. Dakle, nije se lako predozirati, ali opreza nikad dosta. Svima nam se dogodilo da pretjeramo s kavom, pa nam pri kraju dana nije baš jasno zašto nam se tresu ruke ili ne možemo mirno sjediti!
Kava je voće! Sljedeći put kad vam netko savjetuje da jedete više voća, znate koji je pravi odgovor.
Beskofeinska kava i dalje ima kofeina. Malo, ali ga ima. Zakonski, mora imati 97 % manje kofeina od obične kave da bi bila zvana beskofeinskom.
Kava vam je gorka jer nije dobro pržena, vi niste ništa krivi. Dogodi se u procesu prženja kave da voda izvuče sve poželjne dijelove samog zrna, one sastojke koji zrno čine ukusnom i finom kavom, pa nakon toga počne izvlačiti i gorke arome iz samog središta zrna, što se kod ispravnog prženja ne događa.
Za kraj, jedna zanimljiva činjenica o nama, hrvatski smo brend! Sve pržimo sami u Ivanić Gradu.
Odgovori